
Denominación de Origen: 3 Riberas.
Bodega: Chivite.
Variedad de uva principal: Garnacha Blanca, Viura
Añada: Blanco 2023.
Formato: Botella de 75 cl.
Grado alcohólico: 13% vol.
Denominación de Origen: Valencia.
Bodega: Sexto Elemento.
Variedad de uva principal: Bobal 100%.
Añada: Cosecha 2022.
Formato: Botella de 75 cl.
Grado alcohólico: 13% vol.
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Elaboración y crianza
Crianza: 16 meses en barrica nuevas.
Tipo de barrica: Roble francés.
Vista: Rojo intenso con ribetes violáceos.
Nariz: Aromas intensos a frutas rojas maduras, como fresas, frambuesas y arándanos, combinados con notas florales (violetas), toques de regaliz y sutiles matices de toffee o chocolate.
Boca: Es un vino fresco y equilibrado, con una buena acidez que le aporta vivacidad. Los taninos son suaves y redondos, lo que le confiere una textura sedosa. El final es persistente y agradable, con recuerdos afrutados y florales.
Platos recomendados:Sexto Elemento marida bien con carnes rojas a la parrilla o asadas, embutidos ibéricos, quesos curados, platos de caza y guisos contundentes. También puede acompañar platos de la cocina mediterránea, como arroces y pastas con salsas intensas.
Contiene sulfitos: Si.
Temperatura de servicio: 14 a 16 °C.
Vino ecológico: Si.
Buque insignia de la bodega Sexto Elemento. Un Bobal hecho con cariño y eso se nota. Si quieres disfrutar de un auténtico Bobal que no te va a dejar indiferente, no lo dudes, es una apuesta segura.