
enominación de Origen: Calatayud.
Bodega: Sommos Garnacha.
Variedad de uva principal: 100% Garnacha.
Añada: Tinto 2020.
Formato: Botella de 75 cl.
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Denominación de Origen: Jerez-Xerez-Sherry.
Bodega: Álvaro Domecq.
Variedad de uva principal: Palomino.
Formato: Botella de 75 cl.
Grado alcohólico: 15% vol.
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Crianza: La Manzanilla La Jaca es un vino blanco fino, elaborado siguiendo el tradicional sistema de crianza biológica bajo velo de flor en botas de roble americano. Su origen en Sanlúcar de Barrameda le confiere un carácter único, con notas salinas y yodadas que recuerdan al mar.
Tipo de barrica: Roble americano.
Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Aroma intenso y complejo, con notas de levadura, almendras, hierbas aromáticas y un ligero toque salino.
Boca: Entrada suave y fresca, con una acidez equilibrada que le aporta viveza. Sabor seco y persistente, con un final largo y agradable.
Platos recomendados: Mejillones en escabeche, aceitunas, jamón ibérico, queso manchego, boquerones fritos, atún a la plancha, marisco.
Contiene sulfitos: Si.
Temperatura de servicio: 7 y 9°C.
Vino ecológico: No.