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Denominación de Origen: Cava.
Bodega: Murviedro.
Variedad de uva principal: Macabeo y Chardonnay.
Formato: Botella de 75 cl.
Grado alcohólico: 11,5% vol.
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Crianza: Elaborado siguiendo el método tradicional champenoise, con una segunda fermentación en botella que le confiere sus características burbujas. Las uvas, cultivadas según los principios de la agricultura ecológica, son cuidadosamente seleccionadas y prensadas. Tras la fermentación alcohólica, el vino base se ensambla y se embotella para iniciar la segunda fermentación.
Vista: Color amarillo pajizo brillante, con burbuja fina y persistente que forma una corona elegante.
Nariz: Aroma intenso y complejo, con predominio de frutas blancas maduras como manzana y pera, acompañadas de notas cítricas y sutiles aromas de levaduras procedentes de la segunda fermentación en botella.
Boca: Entrada suave y agradable, con una burbuja fina que aporta frescura y vivacidad. El sabor es equilibrado, con notas de fruta blanca y pan tostado, y un final limpio y persistente.
Platos recomendados: Ideal como aperitivo, solo o acompañado de frutos secos, aceitunas o jamón ibérico, marida muy bien con ostras, langostinos, sushi y pescados blancos a la plancha.
Contiene sulfitos: Si.
Temperatura de servicio: 6 y 8ºC.
Vino ecológico: Si.
Vino Vegano: Si.